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ホーム>>新潟うまいもの>>サザエのオイル漬け
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【期間限定・数量限定】入荷しました! |
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▲ワインに良く合う味わいです
▲みそ味はサザエがスライスされています。
【内容】サザエのオイル漬け
【内容量】200g
【賞味期限】製造から2か月
【製造元】(有)山忠 鯨波FOODbase |
送料について詳しくはこちら>>
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【数量限定】
肝入りオイルとご一緒に!
素潜り漁師(海士(あま))さんが、自ら潜ってとったサザエを加工し、オイル漬けにしました。一緒に入った肝オイルと一緒にアヒージョにしたり、パスタやバケットにつけても美味しいです。
ワインにも合いますので、大人のご褒美のような逸品として、贈り物にも喜んでいただけます。
また、キャンプなどに持っていきご友人と一緒にお酒と召し上がっていただけるのも楽しそうですね!
サザエのオイル漬け200g
SZ-01
本体価格 1,800円(税別)
税込価格 1,944円
■*■*■*■*■
【数量限定】
★サザエのオイル漬けの三階節みそを使用した、『みそ味』タイプが新登場!
みそ味は、サザエがスライスされています。みその旨味がプラスされ、日本酒にもピッタリな味わいです!!
サザエのオイル漬けみそ味200g
SZ-03
本体価格 1,800円(税別)
税込価格 1,944円
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◆ 漁師さん手作りのサザエのオイル漬け ◆ |
▲素潜り漁師(海士)(有)山忠 鯨波food base 中村さん
▲とれたてのサザエ。海士さんの苦労がうかがえます。ちなみに、海士(あま)とは、男性の素潜り漁師を指します。
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中村さんは、高校生の頃に漁師さんに素潜り漁を間近に見せてもらった経験が忘れられず、素潜り漁師(海士)になったそうです。
漁師が命を削って採ってきた海産物が適正に評価されていないのではないかという想いから、自ら海に潜り、加工し、販売ルートまでを確保する「水産6次産業」を目指し、2021年に鯨波FOODbaseを立ち上げました。
サザエのオイル漬けは2年間の構想・試作を重ね、様々な方より協力を得ながら、ついに商品化された一品です。
まず7月に漁が解禁されてから海に潜ります。加工は、サザエの身と肝を使いオリーブオイル、米油のブレンド油に漬けています。
苦味はなくサザエの旨味と肝のコクがあります。瓶にはゴロゴロ10粒ほど入り、残ったオイルもパスタやバケットにつけて美味しくいただけます。
ぜひ、サザエを通して海の恵みを味わっていただければと思います!
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▲新潟県柏崎市鯨波の海の様子。水質もよく、気候のよい時期は透明度も高い海です。
▲中村さんが漁にでる際に乗船する『鯨丸』。
▲肉厚なサザエは、ワインにもよくあいます。キモソースをからめてうち呑みのお供に!
▲こちらは、みそ味タイプです。みそ味は、日本酒のあてにしていただくのをイメージして、サザエがスライスされています。みその旨味が絶妙な味わいです!
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■ご注文はこちら |
ご自分へのご褒美に、贅沢な漁師さんが自ら潜ってとったサザエをオイル漬けにしました!おすそ分けにちょっとした贈り物にするのも喜ばれます。残ったオイルもパスタやバケットにつけてお召し上がりください!!
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【数量限定】
サザエのオイル漬け200g
SZ-01
本体価格 1,800円(税抜)
税込価格 1,944円
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【数量限定】
サザエのオイル漬けみそ味200g
SZ-03
本体価格 1,800円(税抜)
税込価格 1,944円
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【数量限定】
サザエのオイル漬け2個箱入
(プレーンとみそ味)
SZ-05
本体価格 3,900円(税抜)
税込価格 4,212円
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【お問合せ先】受付 9:30〜18:30 (水曜休)
0800-800-3024(通話無料)
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■その他、越後みそ・新潟うまいもの多数取り揃えてございます! |
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●当店のおすすめ商品 |
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沖縄 |
送料
税込
税別 |
836
760 |
1,001
910 |
880
800 |
869
790 |
880
800 |
880
800 |
979
890 |
1,078
980 |
1,177
1,070 |
1,320
1,200 |
1,320
1,200 |
2,640
2,400 |
クール便
税込
税別
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1,199
1,090 |
1,364
1,240 |
1,243
1,130 |
1,232
1,120 |
1,243
1,130 |
1,243
1,130 |
1,342
1,220 |
1,441
1,310 |
1,540
1,400 |
1,683
1,530 |
1,683
1,530 |
3,003
2,730 |
(※1梱包1個口で発送出来るのは、15kg迄です。)
- 商品重量15kg以上になる場合は、超過分の送料のみ頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。
>>送料について、詳しくはこちらをご覧ください。
- クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合、気温の高い時期、通常送料にプラス363円(税込)がクール便料金として加算されます。なお、その他の期間は通常送料にてご発送いたします。
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ギフト包装について詳しくはこちらをご覧ください。
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