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美味しいふき味噌(ふきみそ)通販|新鮮なふきのとうのほろ苦さを閉じ込めたふきみそをお取り寄せ販売しています!

新潟から全国発送!
10,000円(税抜)以上お買い上げで、送料一ヶ所15kg迄サービス!(一部地域除く)
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味噌漬け(みそ漬け)・新潟特産品通販の越後みそ西 西本町店

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自然豊かな山間で採れた新鮮なふきのとうを、風味豊かなふきみそにしました!

ふきみそ 通販


ふきのとう
▲まだ小さいふきのとう

ふろふき大根とふきみそ
▲ふきみそをタレに使ったふろふき大根



山菜のほろ苦さが残るふき味噌を、ごはんにのせ頬張る瞬間、口いっぱいにあの春の香りが広がります!

当店のふき味噌は、家庭で作るふき味噌とは違いふきのとうのみそ漬を刻んで味噌にあえています。

ふきのとうのみそ漬は、上質な越後みそに何度も漬けかえることで、蕗本来の風味と食感を残します。

このみそ漬にしたふきのとうと味噌を、一緒に刻み和えることで、雑味の無い、蕗本来のほろ苦さを残した『ふきみそ』に仕上がります。

また、甘味を控えているので、お酒のあてにもぴったりです。

召し上がる際は、付け味噌のように、ふろふき大根や、冷奴、キュウリにつけても美味しくいただけます。

その他、和え物に使ったり、少し目先を変えただけでも、ちょっと気の利いた小鉢が一品出来上がります。

山菜好きな方なら、まず最初に食べていただきたい当店自慢のふきみそです!



*ふきみそレシピはこちら。
『ふきみそ で ふきみそみぞれ』
ふきみそでふきみそみぞれ

【製造者】株式会社越後みそ西
【原材料名】ふきのとう、漬け原材料【味噌、糖類(果糖、水飴)、食塩、本味醂、酵母エキス、たん白加水分解物】/酒精、(一部に大豆・小麦を含む)

【原料産地名】 国産(ふきのとう)
【保存方法】 冷暗所に保存してください 
【消費期限】 製造より6ヶ月 
【カップ容器サイズ】直径8.5cm×高さ4.3cm
【クール便の有無】 クール便不要
おいしさを長持ちさせる為、お手元に届きましたら、冷蔵庫か、涼しいところで保管くださいますよう、お願い申し上げます。


*当方のふきみそは、ふきのとうを味噌漬けにしたものを味噌と一緒に刻んでふきみそにしております。甘さは控えられ、さっぱりとしたお味となっております。


■新聞・雑誌にてご紹介いただきました♪
 
*2011年4月8日 掲載
東京新聞『グルメ取り寄せ便』
にて
ご紹介いただきました!

*新潟情報誌月刊CARRELにてご紹介いただきました!



▲画像をクリック
■お客様の声
≪うれしいお言葉を頂戴し、本当にありがとうございます!》

★お味噌、とっても美味しくいただいています。今年も蕗味噌をたのしみにしていました。(東京都在住K様)

★入院している主人が、これがあるとご飯がおいしく食べられるって、食が進むんです。おかゆにも良いですよ。(柏崎市在住ご来店お客様)

★自分で作ったふき味噌より、苦味がまろやかなような気がしました。アクが少なく、純粋にふきのとうの香りが楽しめました。お勧めの、ふろふき大根にふき味噌を乗せて、主人に出したら、とっても喜んでくれました。(柏崎在住ご来店お客様)

★ふきの香りのする蕗味噌、暖かいご飯の上に乗せて食べたら、あ~美味しいと声がでてしまいます。(食べたことがあるので)よかったです ステキなお店に出会えて、又お味噌などもお取り寄せさせていただくかも分かりません。(兵庫県高砂市在住K様)

★絶品です!(茨城県守谷市在住K様)

★ 丁寧な対応ありがとうございました。早速、頂きました。香りがよく、とても美味しかったです。母も喜んでいました。また、ヨロシクお願いします(神奈川県在住S様)

★ふき味噌がまた食べたくなりました。(東京都渋谷区在住T様)

★とても、美味しく頂きました。(神奈川県在住S様)

★蕗味噌とっても美味しかったです。 蕗の香りがふわぁ〜と抜けて主人共々感激しました!ありがとうございました(岐阜県在住T様)


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ふきのとうの山菜らしいほろ苦さや食感を存分にお楽しみくださいませ♪
ふき味噌80g入り5個セット

FM-03 
本体価格
 2,000
(税抜)
 税込価格       2,160円


数量
・風味を損なわぬよう、80g単位の小さなカップに、入れてあります。
・消費期限は、約6ヶ月です。

SSL対応買い物カゴ
ふき味噌80g入り3個セット

FM-02 
本体価格
 1,200
(税抜)
 税込価格       1,296円


数量
・お裾分け用に、個袋が必要な場合は、無料でおつけいたします。その場合、お客様情報をご登録戴く際の、【店舗へのコメント欄】へ何枚ご入用かご記入ください。

SSL対応買い物カゴ
ふきみそカップ

ふき味噌80g入り1個バラ

FM-01 
本体価格
 400
(税抜)
 税込価格       432円


数量
SSL対応買い物カゴ
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コロコロとしたふきのとうが、そのまま味噌漬けになった、
ふきのとうの味噌漬けも人気です。ご一緒にいかがですか?
他に山菜味噌漬けは、
わらび味噌漬けうど味噌漬けがございます。

●当店のおすすめ商品
なす味噌漬け ふきのとう味噌漬け みょうが味噌漬け だいこん味噌漬け
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昆布味噌漬け ヤーコン味噌漬け 鯛乃味噌 三階節特撰みそ
コシのある昆布の味噌漬けは、お酒のお供にもピッタリ。他にはない生昆布使用の隠れたロングセラー! オリゴ糖のほのかな甘みがおいしいヤーコン味噌漬け。地元の農家さんが作る健康野菜。 鯛の身をほぐして丹念に練り上げた甘みそ。その名も『鯛乃味噌』は、新潟柏崎の新名物です! 米こうじに新潟産のコシヒカリと大豆を使用した、当店自慢の特撰みそ。米の旨みが違います!
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    熊本
    大分
    宮崎
    鹿児島
    沖縄
    送料
    税込
    税別
    836
    760
    1,001
    910
    880
    800
    869
    790
    880
    800
    880
    800
    979
    890
    1,078
    980
    1,177
    1,070
    1,320
    1,200
    1,320
    1,200
    2,640
    2,400
    クール便
    税込
    税別
    1,199
    1,090
    1,364
    1,240
    1,243
    1,130
    1,232
    1,120
    1,243
    1,130
    1,243
    1,130
    1,342
    1,220
    1,441
    1,310
    1,540
    1,400
    1,683
    1,530
    1,683
    1,530
    3,003
    2,730

    ※1梱包1個口で発送出来るのは、15kg迄です。
  • 商品重量15kg以上になる場合は、超過分の送料のみ頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。
    >>送料について、詳しくはこちらをご覧ください。
  • クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合気温の高い時期、通常送料にプラス363円(税込)がクール便料金として加算されます。なお、その他の期間は通常送料にてご発送いたします。
    ※上記送料表クール便は、通常送料+クール便料金の金額です。
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    ご注文後、2週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。
    【取引銀行】大光銀行 柏崎支店 (普)841996  越後みそ西西本町店 西巻 則子
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    コンビニ(オンライン)払い可能店舗

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  • 個袋がご入用の場合は必要枚数をご購入いただけます。「ギフト包装について」をご参照ください。
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    【連絡先】越後みそ西・西本町店 TEL:0257-21-0039
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