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車麩(くるまふ) 通販|新潟の郷土の味マルヨネ製車麩(焼麩)販売お取り寄せ

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味噌漬け(みそ漬け)・新潟特産品通販の越後みそ西 西本町店

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ふんわりふっくら、煮物やすき焼き、酢の物にもどうぞ。新潟の郷土の味です。

車麩 煮物

車麩(くるまふ)


マルヨネ車麩3回巻

【製造者】株式会社マルヨネ
【原材料】強力小麦粉・小麦グルテン
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、乾燥した所に保存。
【クール便の有無】不要

麩とは、小麦粉と、小麦粉のたんぱく質グルテンから出来たもので、この麩を棒に巻き付け、直火焼きで焼き上げたのが、車麩(くるまふ)です。

巻いて焼き、巻いて焼き・・を繰り返しその回数によって、年輪模様が出来上がり、それが程よい食感を生み出します。
 
調理は簡単で、水に浸し柔らかくしてから、ご使用ください。ふんわり、ふっくらした食感で、ダシがよく染み込むので、煮物や味噌汁、すき焼き・おでん等の鍋物、酢の物など、なんにでも使えます。

また、膨張剤等を一切使用していないので、離乳食にもお勧めです。


お料理初心者の方にも、ぜひお試し戴きたい食材です。


《車麩の利用方法》
★新潟の郷土料理 のっぺい汁に入れて。
★すきやきの具に。
★寄せ鍋に。
★大根おろしと三杯酢で合えて酢の物に。
★おでんに。
★麩と野菜のふき合わせに。
★茶碗蒸しの具に。
★水に戻さず、そのまま油で揚げて、おつまみにピッタリなスナック風に。
 他、多数メニューがございます。


 

●車麩のご注文はこちら
新潟の家庭料理にかかせないふるさとの食材!
車麩(マルヨネ製) 12枚入

KF-01
 
本体価格
 395
(税抜)     
税込価格  427円


数量

○約直径75mm厚さ13mm程度
三回焼き
1本を12枚の輪切りにしてあります。


SSL対応買い物カゴ
扇カット麩 食べやすい大きさにカットされていて便利です!
扇カット麩(マルヨネ製) 100g

KF-03
 
本体価格 350
(税抜)     
税込価格   378円


数量



SSL対応買い物カゴ

車麩と季節の野菜、棒鱈(ぼうだら)旨煮を、
白だしで煮ると、
より郷土料理らしい煮物が簡単に作れます。

 
●当店のおすすめ商品
とびうお白だし ふきみそ みょうが味噌漬け だいこん味噌漬け
とび魚でとった白だしは、料理割烹などでも煮物のだしに使われております。品よく仕上がるプロの味。 みそ屋ならではの、ふき味噌です。火入れをしないから、さわやかなふきの香りを楽しめます。 シャリシャリした食感もお楽しみいただきたい、みょうがの味噌漬け。お茶漬けにもぴったりです。 昔からファンの多い大根味噌漬け。カリカリした味噌漬けを細かく刻んでごはんにまぜても美味。
鯛の子塩辛 魚卵塩辛 田塚屋製 棒だら煮 鯛乃味噌 三階節特撰みそ
漬物石をのせて、木桶で仕込む新潟柏崎だけの珍しい珍味、魚卵塩辛です。塩辛さだけでないコクが◎ 棒だら煮は、凍干(とうかん)したスケソウダラを甘辛く煮付けた田舎料理です。骨まで軟らかい! 鯛の身をほぐして丹念に練り上げた甘みそ。その名も『鯛乃味噌』は、新潟柏崎の新名物です! 米こうじに新潟産のコシヒカリと大豆を使用した、当店自慢の特撰みそ。米の旨みが違います!
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    税込
    税別
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    760
    1,001
    910
    880
    800
    869
    790
    880
    800
    880
    800
    979
    890
    1,078
    980
    1,177
    1,070
    1,320
    1,200
    1,320
    1,200
    2,640
    2,400
    クール便
    税込
    税別
    1,199
    1,090
    1,364
    1,240
    1,243
    1,130
    1,232
    1,120
    1,243
    1,130
    1,243
    1,130
    1,342
    1,220
    1,441
    1,310
    1,540
    1,400
    1,683
    1,530
    1,683
    1,530
    3,003
    2,730

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