はさかけ米コシヒカリ10月11日より順次発送開始！プレゼントもあり♪
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＊食卓をほんの少しゆたかにするお手伝い＊
越後みそ西 西本町店 WEBショップ おてしょ通信 2012.10.7
www.echigomiso.net/
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『 どうしてこうなるんだろう！？』
悪い意味でいっているのではありませんよ＾＾
芸術祭の作品をみていると、
あまりに想像を超えた作品たちに、
思わず、
びっくりしたり、
感動したり、
まぁ、吹き出してみたり。。。（笑）
こんにちは！
越後みそ西 西本町店 にしまきです。＾＾＊
先日、
新潟の山深い地域で、
3年に一度開催されている、
『 大地の芸術祭 越後妻有トリエンナーレ2012 』へ
行ったときの感想です。
例えば、
その土地の人のお宅の納戸に眠っていただろう、
障子戸や、ザル、カゴ、たわし、竹ざお・・・
そんな普段見過ごして、
ゴミにしてしまいそうな物さえ、
なんだかスペースシャトルのような乗り物を思わせる、
壮大なオブジェになっていたり！
それがすごくかっこよかったり！！
そこには、郷土に暮らす人たちへの、
ちゃんと敬意や愛情も感じられて、
見る人の目を釘付けにしてしまいます＾＾
作者の方は、どこか海外のアーティストの方
だったと思いますが、
その感性には、本当に驚かされました！＾＾
そうかと思えば、ある一つの村を舞台に、
ダ・ヴィンチや、モネ、ムンクなどが描いた
『 名画 』を、「 写真 」で再現する形で、
その村の暮らしを紹介した『 写真展 』なども、
（写真出演：すべて村民の皆さん）
もう、すごくユーモアがあって、
すばらしい！と感じさせる力があって・・・
うーん、なかなか作品をみた感動を伝えるのは、
難しいものですね～～～～！＾＾；
ともかく、
視点をかえて、見る人がみれば、
こんなにハッとさせられる要素が、
そこにあったんだな～と、
感じさせられた、芸術の秋でした！
以上。
と、終わらせてしまいそうでしたが・・・、＾＾；
今日は、とっておきのお知らせが、あるのです！
私自身がほしい（笑）プレゼント情報もありますので、
ぜひおつきあいくださいませ。＾＾
□＊お品書き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＊◆
1：農家さんのお裾分け 新米はさかけコシヒカリ！ご予約開始！
2：新米ご飯のお友、おすすめランキング♪
3：編集後記
◆＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＊□
■□＊1：今年もお届け！はさかけ米コシヒカリ ご予約受付中！＊□■
お待たせしました！
毎年大人気の『 はさかけ米コシヒカリ 』が、
いよいよ今年もお届けできることとなりました！
発送は、10月11日より順次ご発送させていただける予定です。
今年も農家さんのお裾分け はさかけ米を、
ご自宅までお届けいたしますね！
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さて、『はさかけ米』をご存知ない方のために、
少しご紹介させていただきますと、
新潟のお米は、水と空気のきれいな土地で育むので、
そのお米の甘味や美味しさは、
全国でもよく知られているところだと思いますが、
そんな美味しいお米を作る農家さんたちは、
やはりもっと美味しいお米にする方法を、知っています！
それが、『 はさかけ 』という、昔ながらの方法。
稲架（はさ）という木で組んだ棚に稲穂をかけ、
お日様の光と風で自然乾燥させ、
じっくりお米の旨みを引き出して作るお米の事を、
『 はさかけ米 』といいます。
そうすることで、いっそう甘味が増して、
ふっくら美味しいお米になるのです。＾＾
のどかな田園風景に、はさかけのお米がかかる景色は、
また美しいものです。＾＾
でも、これは本当に手間暇がかかる方法で、
一般に食されているお米は、
ほとんど電気乾燥機で乾燥させてしまいます。
人力でかけるので、
やはり生産できるお米の量にも限りがあります。
それでも、そんなはさかけ米の甘味、
ぜひ召し上がって、確かめていただきたいのです！
そこで、今年も農家さんにお裾分けいただき、
ご注文いただいてから、精米したてのお米を
お届けさせていただきます！
玄米でもご注文可能ですので、
ご注文の際、「精米」か「玄米」をお選びくださいね＾＾
地元でも全国の棚田百選に選ばれる、
美しい棚田の広がる高柳地区で栽培された
はさかけ米コシヒカリを、
ぜひこの機会に召し上がってみてくださいね！
◆◆◆ 2012年10月10日（水）までのはさかけ米ご注文で、◆◆◆
『オリジナル箸置き』をもれなく『ペア』でプレゼント致します！
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新米を、いっそうゆたかなひとときの中で味わって
いただきたいから・・・
味わいのあるオシャレな箸置きを、
『 今だけ！ペアでプレゼント 』いたします♪
>> 詳しくはこちら
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※ただし、在庫なくなり次第終了となりますので、
ご注文はお早めに！＾＾
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■□＊ 2：新米ご飯のお友、おすすめランキング♪ ＊□■
たまにお送りします、スタッフにしまきの
個人的おすすめランキング♪
日々、吟味するなかで、やはり新米の時期になると
無性に食べたくなる！という基準で、
ランキングさせていただいております。＾＾
ご参考になれば幸いです（笑）
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第三位 地元名物、魚卵の珍味！ 今井屋吾平『 魚卵塩辛 』
k.d.cbz.jp/t/62k3/b0nhpxw00kzd8mfzzmHIq
古くから、地元で愛される特産品です。
ご飯が2杯は確実にすすむので、食べすぎに注意です！
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第二位 シャリシャリした食感が後を引きます！みょうが味噌漬け
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最初は普通にごはんにのせて、二杯目はさらさらと
お茶漬けにして召し上がっていただきたい一品です！
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第一位 やっぱり王道のしょうがの味噌漬け！
k.d.cbz.jp/t/62k3/b0nhrxw00kzd8mfzzm8vV
ごはんがさらに甘く感じるマジックは、何度食べても
また食べたくなるから不思議です（笑）
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■＊* 商品一覧ページ *＊■
ふだんからご愛顧いただいている商品で、
『アレ』がもうすぐなくなります！
という時はこちらからどうぞ。(^^)
☆いつもの味噌漬けがもう残り少ない！
▼「味噌漬け一覧」
k.d.cbz.jp/t/62k3/b0nhsxw00kzd8mfzzmPNQ
☆いつもの味噌がもう残り少ない！
▼「三階節みそ一覧」
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☆いつもの醤油がもう残り少ない！
▼「醤油一覧」
k.d.cbz.jp/t/62k3/b0nhuxw00kzd8mfzzmz0k
☆いつもの新潟うまいものが食べたい！
▼「新潟うまいもの一覧」
k.d.cbz.jp/t/62k3/b0nhvxw00kzd8mfzzmnui
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■□＊ 担当者の編集後記 ＊□■
連休なか日の日曜日、
みなさまいかがお過ごしでしたでしょうか？＾＾
すでにどこかへお出かけされている方も
いらっしゃるでしょうね♪
○○の秋、とはよく言いますが、
各地この週末も、イベントなど盛りだくさん。
もちろん、ゆっくり過ごすもよしですね＾＾
ぜひ、楽しい連休をお過ごしいただければ幸いです＾＾
芸術祭の様子、ほんの少しだけブログにアップしました。
k.d.cbz.jp/t/62k3/b0nhwxw00kzd8mfzzmaR7
越後妻有 大地の芸術祭は、今期の開催は終了しましたが、
まだ、通年常設されている作品も多くあります。
もしご機会ございましたら、ぜひ足をお運びくださいませ。＾＾
k.d.cbz.jp/t/62k3/b0nhxxw00kzd8mfzzmjzd
それでは、またお便りしますね＾＾
寒暖の差が、朝夕と増してまいりました。
どうぞ健やかに、秋のひとときをお過ごしくださいませ。
（＾▽＾）ノ
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