【期間限定】早生えだ豆（湯上り娘）発送開始しました！7月20日までご注文受付中！
www.echigomiso.net/edamame.html
━━━━━━━━━━━━
◆＊ おてしょ通信 ＊◆
越後みそ西 西本町店 WEBショップ
www.echigomiso.net/
2015.7.18
━━━━━━━━━━━━
このメールマガジンは、読者登録してくださった方にお届けしております。
ご登録いただき、ありがとうございます。
———————-
「７月１日は椎谷市でおごまたきがあるから！」
ごま・・・胡麻？
こんにちは、越後みそ西 西本町店 西巻です！＾＾
先日、お知り合いの呉服屋の奥さまとお話ししていた際に、ふと出てきた言葉「おごまたき」。
なんでも、椎谷市(しいやいち)とは古くからある行事で、昔は馬市がそこで開かれ、その地域の人たちでずいぶんにぎわったといいます。
よくよく聞くと、
現在は御堂で行われるこの「おごまたき」だけが行事として残っているのだそうで、２～３店の出店のようなものはあっても、縁日のようなものではないようです。
「おごまたき」とは「お護摩焚き」といって（書いて）、
簡単にいうと、
護摩木(ごまき)と呼ばれる木片や供物を御堂で焚いて、
その煙を浴びることで、夏越し（なごし）を祈願する、
ということなのだそうですが、、
近くといえば近くの地区で、
こんな行事が行われていることを、恥ずかしながら知りませんでした！＞＜
『 煙を浴びる 』という、
テレビ番組で以前みたことのあるような風景がうっすら頭にうかび、
なんだか興味をそそられ私も伺うことに！
お護摩焚き、初体験させていただきました♪
さて、それについてはまた編集後記にて。＾＾
今回は、すっかり夏の季節に突入し、この時期だけの旬の食材がそろってきましたので、
取り急ぎこちらもご紹介させていただきたいと思います！＾＾
———————-
【 特別栽培 早生えだ豆《湯上り娘》発送開始しました！ 】
———————-
冷たいビールのお供はやっぱりコレ！！甘味のある枝豆はいかがですか？＾＾＊
www.echigomiso.net/edamame.html
新潟柏崎の山間地で栽培している特別栽培のえだ豆収穫方法は、
日中光合成を行い、ぶどう糖をたくさん蓄えた豆を、
「夕方」に収穫、冷却することで、
一番甘味のある状態で、鮮度保持が可能なパックに詰めるので、
採れたての鮮度を保ったまま、ご自宅までお届けすることが可能です！
また豆も選りすぐり、良いものだけを袋に詰めていますので、ご贈答用にも大変喜ばれます！
ちなみにえだ豆は、本当に収穫期が限られるので、
本当に『今だけ！』の味わいを、ぜひ冷た～いビールとご一緒にお楽しみくださいませ♪（*＾o＾*）/
《 早生えだ豆 只今順次ご発送中！！》
◆ご注文は今すぐ！◆
www.echigomiso.net/edamame.html
〔 枝豆発送期間について 〕
■特別栽培 早生えだ豆（湯上り娘）
只今ご注文受付中！
ご注文受付期間：２０１５年７月２０日（日）迄
■ 特別栽培 茶豆
只今ご注文受付中！
発送予定：２０１５年７月２５日～７月２８日頃まで
（天候によるため到着期日指定はできません）
７月２５日より発送予定の茶豆は、甘味と香りのバツグンな茶豆は、只今ご予約受付中です！
www.echigomiso.net/edamame.html
※特別栽培 早生えだ豆は７月２０日受付分までとなります！！
ご希望の方はお早めにご注文をどうぞ♪（無くなり次第終了）
www.echigomiso.net/edamame.html
【 発送に際してのご注意事項 】
早生えだ豆と茶豆は、発送時期が異なる為、二種類をご注文の方は、発送便を分けさせていただきます。
送料は二か所分となりますので、後程改めてご連絡申し上げます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
———————-
【 夏です！旬のおすすめ・新商品のご紹介 】
◆笠島もずく新物入荷しました！
シャキシャキした高級もずくはご贈答にも喜ばれます！
＊新潟柏崎特産 笠島もずく
www.echigomiso.net/kasashima_mozuku.html
◆【新発売】冷酒のあてに「特濃厚」なカニみそはいかがですか♪
６匹分のかにみそが凝縮されています！
＊ 新潟かにみそ
www.echigomiso.net/kanimiso.html
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■＊* 商品一覧ページ *＊■
ふだんからご愛顧いただいている商品で、『アレ』がもうすぐなくなります！
という時はこちらからどうぞ。(^^)
☆いつもの味噌漬けがもう残り少ない！
▼「味噌漬け一覧」
www.echigomiso.net/misoduke-index.html
☆いつもの味噌がもう残り少ない！
▼「三階節みそ一覧」
www.echigomiso.net/miso-index.html
☆いつもの醤油がもう残り少ない！
▼「醤油一覧」
www.echigomiso.net/syouyu-index.html
☆いつもの新潟うまいものが食べたい！
▼「新潟うまいもの一覧」
www.echigomiso.net/niigata-umaimono.html
☆いつもの味噌や味噌漬けを贈りたい！
▼「ご贈答品一覧」
www.echigomiso.net/zoutou.html
☆＊お陰様で大好評です！みそドーナツはこちら♪
▼「三階節みそドーナツ」
www.echigomiso.net/misodoughnut.html
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
─────
編集後記
─────
当日は少し小雨。
椎谷市が行われる、椎谷観音堂（しいやかんのんどう）につくと、御堂に続く長い石畳が雨に濡れて黒光りしています。
まわりは竹が生い茂り、少し肌寒い感じ。
じつは護摩焚きが始まるといわれていた時間にめいっぱい遅れて、現地に到着。。
お護摩焚き初体験♪
とかいいながら、
これは間に合わないかもしれない。。
半ばあきらめつつ、
黒光りする階段をすべらないように登って行くと、
たくさんの方が御堂に集まっているのが見えてきました。
お経が聞こえ、すでに終わったであろう、お護摩の煙の臭いが伝わってきます。
お経も終盤、
邪魔にならないように～と、
思っていたら、
お知り合いの方が気づいてくださり、
今ならまだ間に合うかもしれない！
と、前へと導かれます！！
木片をわたされたけど、間にあわないからと、
そのまま火にくべ、
（本当はその木に願い事などを書き込むそうです）
煙を浴びろといわれ目の前の火が出ているところで煙を浴びはじめたら、
そこではないと、もっと奥へ促され、
（はずかしい）
観音様のまえでバタバタと手を合わせ、
（お手本がないのでちょっと適当）
とりあえず、
ひととおり(？)を済ませて、ほっと一安心。。
（これでよかったのだろうか？）
などなど、
なんとも慌ただしい感じで、
私のお護摩焚き体験は終了！
やー、来年はもうちょっとちゃんと心をこめて参拝できるように、早く来ようと思います。＾＾；
ちなみに、冒頭のお知り合いの奥さまから伺ったところによると、
椎谷市の後は、
家に帰って夕顔など夏野菜を食べる習慣があるんだそうです。
そもそも、「夏越し（なごし）」を願うのは、
昔は夏に大病することも多かったので、無事に夏を越せるようにと、 厄払いをするためだそうで、
それだけ、昔は夏を越すって大変なことだったのでしょうね。
決まった日に夏野菜を食べるというような習慣は、うちにはなかったけれど、
ご家庭で続く風習を今も続けているってなんだかいいなと思いました。＾＾
椎谷市の様子はこちらにアップしておきました。＾＾
お時間あればご覧くださいませ。
echigomisonishi-karingo.blogspot.jp/2015/07/blog-post_17.html
暑い日も続きますし、
台風もきているようですが、
みなさま、日々健やかにお過ごしいただければ幸いです。
それでは、
またお便り致しますね♪
（＾▽＾）ノ
——————–
* メールマガジンの感想や、商品に関するご質問などありましたらこちらまでメールをくださいね!
【ご感想・ご質問 送信先】
shop@echigomiso.net
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■メルマガについて
いつものお料理にちょっとプラスできる、みそレシピや、
毎日の生活をほんのちょっとゆたかにするヒント、
また味噌のまめ知識など、担当者の日常も交えながら
のんびりご紹介いたします。息抜きにどうぞ。＾＾
* このメールは、
越後みそ西 西本町店メルマガ購読希望の方に配信しております。
* 毎月1～2回程度ゆるーく配信してまいります。ほっと一息つきたい時にお読みください。
* 配信停止をご希望の方は、下記をご参照ください。
—————–
■とっても残念ですが、配信停止をご希望される方はこちら
▼このメールマガジンの購読解除はこちらからできます。
www.echigomiso.net/mlmg_form.html
■越後みそ西 西本町店WEBショップ
www.echigomiso.net/
発行／越後みそ西 西本町店
※配信停止のご登録とメールマガジン発行時期によって、
次回マガジンが届いてしまう事がございます。その節は、ご容赦下さいませ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵
■越後みそ西 西本町店WEBショップ
新潟県柏崎市の味噌・味噌漬け・新潟柏崎名産品専門店
☆毎日の暮らしにほんの少しゆとりを与える『和の食』をお届けします。
URL： www.echigomiso.net
E-mail： shop@echigomiso.net
TEL： 0800-800-3024（通話無料）
TEL/FAX： 0257-21-0039
■越後みそ西・西本町店《実店舗》
所在地〒945-0066 新潟県柏崎市西本町1-3-21
営業時間 AM9：30～PM6：30水曜定休
■異業種ポータルサイト ｅ-こって柏崎
震災復興！がんばれ柏崎！
柏崎市の元気な企業を紹介しています。↓↓
www.e-cotte.com/
■SNS ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
よろしければこちらもご覧くださいね＾＾＊
▼facebook
www.facebook.com/echigomiso
▼blog「かりんごの手前みそ。」
echigomisonishi-karingo.blogspot.jp/
▼レシピblog「かりんごの手前みそ。レシピ集」
www.echigomiso.net/wordpress/
▼地域情報「柏崎を盛り上げよう！の会 かしもり
blog.livedoor.jp/kashimori2010/
■PR ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＊おかげさまで大人気のみそスイーツ！
【 三階節みそドーナツ 】
www.echigomiso.net/misodoughnut.html
＊御祝いの贈り物に！
【 柏崎名物 鯛めし 】
www.echigomiso.net/taimeshi.html