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| ホーム>>越後味噌 一覧>>三階節糀味噌 |
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米こうじで作った糀みそは、優しい香りが春野菜に合うほのかな甘味の味噌です。
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三階節（さんがいぶし）糀味噌は、当店の味噌の中で、最も熟成が若く、米糀のほのかな甘味と香りが、春らしいお味噌です。
お味は、さっぱりしていて、素材の風味を生かしてくれるので、繊細な風味の野菜を使った味噌汁や、魚介を使ったお料理に、特にお勧めです。
また、味噌の色が、薄いやまぶき色をしているので、他の素材の色も鮮やかに引き立ち、お料理が綺麗に仕上ります。
関西地方で使われる白味噌のような、濃厚な甘味とは違い、さっぱりとした糀の甘味と、柔らかい香りが特徴です。
味噌汁以外にも、旬のお野菜のごま和えや、鍋のごまダレ、粕汁（かすじる）等、幅広くご利用いただけます。
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▲糀みそ（つぶ） |
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パッケージデザインは、『新潟柏崎発信のクラフトみそ』をコンセプトに、味噌の名前の由来ともなる民謡流し『三階節』の一節にある米山（よねやま）が描かれ、柏崎の風土を象徴したデザインとなっています。
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◆通常、米麹の粒のあるタイプ（つぶ）をお届けいたしますが、漉しみそ（こしみそ：裏ごししてある味噌）をご希望の場合は、『カゴに入れる』ボタンの上にあるタイプより、「こし」を選択し、『カゴに入れる』ボタンを押してください。価格は粒ありと一緒です。
＊お味と舌触りは、漉す（こす）と微妙に違ってまいります。予め御了承くださいませ。
【原材料】大豆・米・食塩・酒精
【保存方法】冷暗所
【クール便の有無】クール便不要
【消味期限】約６ヶ月
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《お客様の声》
★糀が浮くのが、私は好きなので、いつも粒のあるタイプを買っています。香りも粒がある方が良い気がします。（柏崎在住のお客様）
★会社の皆にお土産として配ったら、喜んでくれました。またリクエストを貰ったんですけど、味噌はけっこう重いので、５００ｇのサイズが出て、より手土産に使い易いくていいです。小さいけれど、また帰ったら買ってくるね、って言えば喜んでくれるし。（関東在住のご来店お客様）
★うちは、色が濃いお味噌より、薄い色が好きなので、いつもコレ。違うと、やっぱり家族が気付くんですよね。（神奈川県在住Ｎ様）
★いつも美味しく頂いています。（大阪市在住H様）
★いつも本当に美味しく頂いてます(^_^)
こちらの味噌を頂くようになってから他のお店の物を使っていません^_^;
祖母や近所の親戚とみんなで気に入って使わせてもらってます。
いつも味噌汁や料理の隠し味といった定番な料理しか作れませんが、もしオススメのレシピ等があればネット上で公開などしてもらえたら嬉しいです(^_^)
これからも利用させていただきますのでどうぞ宜しくお願いします(^_^)（埼玉県在住N様）
★味噌送ってやったら、味噌汁飲まなかったのが、
飲むようになったんだと（笑）（新潟県上越市在住H様）
皆さま嬉しいお声を頂戴し本当にありがとうございます！
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| ●はじめに知っておいていただきたいこと |
《三階節味噌ついて》
商品名の【三階節】とは、地元柏崎に親しまれる民謡の『三階節（さんがいぶし）』から由来しており、先代の郷土へ思いから、命名されました。
当店のお味噌は、新潟県内産の大豆・米にこだわり、手作りでお作りしています。
合成保存料・合成甘味料・着色料等一切使用しておりません。新潟の味噌は、味噌の分類で言うと、【米味噌】と言い、大豆と米麹、食塩を元に作られます。塩分もしっかりしている、田舎らしい味噌です。
こちらの味噌は、酒精（アルコール）による、発酵留めをしておりますが、気温の変化・環境により、味噌のお色が、写真の色と異なる場合もございます。天然醸造の為、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
また、味噌の袋が膨れる場合がございますが、発酵によるもので品質には問題ございませんので、その場合は、袋を切って上部から空気を抜くか、別容器に入れて、ご利用ください。 （その他 各種越後味噌一覧はこちら）
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| ●三階節糀味噌 ご注文はこちら |
>>送料についてはこちら |
| ◆通常、「つぶ」タイプ（米麹が残るみそ）をお届けいたしますが、濃しをご希望の場合は、カゴボタン上にある【タイプ】より「こし」をお選びください。価格は同一です。 |
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三階節味噌 糀５００ｇ入り
MK-11
本体価格 ４４０円（税抜）
税込価格 475円
| お試しにもぴったりのサイズです。500gを袋に詰め、真空包装しています。
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三階節味噌 糀１ｋｇ入り
MK-01
本体価格 ６３０円（税抜）
税込価格 680円
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ご利用し易い定番のサイズです。
１ｋｇを袋に詰め、真空包装してあります。
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三階節味噌 糀５ｋｇ詰
（ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰）
MK-05
本体価格 ３,１５０円（税抜）
税込価格 3,402円
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５ｋｇを一袋にまとめて、ダンボールにてお届けいたします。
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三階節味噌 糀５ｋｇポリ樽詰
MK-08
本体価格 ３,８５０円（税抜）
税込価格 4,158円
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５ｋｇを一袋にまとめて、ポリ樽にお詰めいたします。
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三階節味噌 糀１ｋｇ×１０個詰め
（ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰）
MK-02
本体価格 ６,３００円（税抜）
税込価格 6,804円
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１ｋｇ入りパッッケージを１０個ダンボールにお詰めしてお届けいたします。
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三階節味噌 糀１０ｋｇ詰め
（ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰）
MK-06
本体価格 ６,３００円（税抜）
税込価格 6,804円
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１０ｋｇを一袋にまとめて、ダンボールにてお届けいたします。
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◆ご一緒に、さらに上のランクの
極上味噌を食べ比べてみませんか？◆
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| ●当店のおすすめ商品 |
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| ご注文に際してのご案内 |
◆送料について
- インターネットから、もしくはインターネット専用FAX用紙をご利用されてのご注文の場合、送料は下記送料をご参照ください。ギフト専用FAX用紙はこちら＞
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新潟 |
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北海道 |
福岡
佐賀
長崎
熊本
大分
宮崎
鹿児島 |
沖縄 |
送料
税込
税別 |
836
760 |
1,001
910 |
880
800 |
869
790 |
880
800 |
880
800 |
979
890 |
1,078
980 |
1,177
1,070 |
1,320
1,200 |
1,320
1,200 |
2,640
2,400 |
クール便
税込
税別
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1,199
1,090 |
1,364
1,240 |
1,243
1,130 |
1,232
1,120 |
1,243
1,130 |
1,243
1,130 |
1,342
1,220 |
1,441
1,310 |
1,540
1,400 |
1,683
1,530 |
1,683
1,530 |
3,003
2,730 |
（※1梱包１個口で発送出来るのは、１５ｋｇ迄です。）
- 商品重量１５ｋｇ以上になる場合は、超過分の送料のみ頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。
＞＞送料について、詳しくはこちらをご覧ください。
- クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合、気温の高い時期、通常送料にプラス３６３円（税込）がクール便料金として加算されます。なお、その他の期間は通常送料にてご発送いたします。
※上記送料表クール便は、通常送料＋クール便料金の金額です。
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◆発送日について
- ご指定日がある以外は、基本的にご入金確認後、１週間以内に発送いたします。但し、当店に在庫が足りない場合や、工場定休日（日曜祝祭日・年末年始・お盆休業）に当たる場合、１週間以上お日にちがかかる場合もございます。その場合、ご依頼主様へご連絡申し上げます。お急ぎの場合、ご相談ください。
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◆お届け時間帯について
- 午前中・１４時～１６時・１６時～１８時・１８時～２０時・１９時～２１時の５つの時間帯から、お選びいただけます。
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◆お支払い方法について -下記からお選びいただけます-
- 代金引換払い
品物お届けの際、運送会社のドライバーへ代金をお支払いください。（一部地域を除き、現金の他に、クレジットカード・デビットカード・電子マネーでのお支払いも可能です。）代金引換払いをご選択の場合は、宅配業者手数料として、３３０円（税込）を別途頂戴いたします。（代金引換払いの場合、お支払いの手間が省けるのと、当店に在庫がある限り、最短３日（地区によっては４日）でお届けできるので、お急ぎの場合にもお勧めです。）
- 銀行振り込み
ご注文後、２週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。
【取引銀行】大光銀行 柏崎支店 （普）８４１９９６ 越後みそ西西本町店 西巻 則子
- クレジットカード支払い
お支払いには、各種クレジットカードがご利用戴けます。ご注文後、ご注文完了画面より『クロネコwebコレクト』にてお手続きをお願いいたします。確認後、商品の発送となります。
- 郵便振替払い
ご注文後、２週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。
【振替口座】ゆうちょ銀行 00540-9-41566 越後みそ西 西本町店 西巻則子 - コンビニ（オンライン）決済
ネットでお支払手続きをされる際に発行される受付番号を利用し、主要なコンビニ店舗でお支払が可能です。先払いにつき、ご入金確認後のご発送となります。
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◆包装・のしについて
- 無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも、無料で承りますので、お気軽にお申し付けください。（御歳暮・お中元時期には、大変込み合いますので、やむをえず、納期日のご希望に添えない場合もございます。お早めのご依頼を賜りますよう、ご協力お願い申し上げます。）
- 個袋がご入用の場合は必要枚数をご購入いただけます。「ギフト包装について」をご参照ください。
ギフト包装について詳しくはこちらをご覧ください。
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◆返品に関して
- 商品お受け取り後、７日以内は返品・交換できます。食品は商品の性質上、開封後の返品はできません。
返品される場合の送料はお客様ご負担となります。
- 商品の品質管理には、万全を期しておりますが、万が一不行き届きな点がございましたら、ご一報ください。至急取り調べまして、ご連絡申し上げます。
【連絡先】越後みそ西・西本町店 ＴＥＬ：０２５７－２１－００３９
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◆㈱越後みそ西 製造商品について
- ㈱越後みそ西製造の、味噌・醤油・味噌漬け・奈良漬には、安心してお召し上がりいただけるよう、合成保存料・着色料を一切使用しておりません。その為、気温・発酵状況により、お色がホームページ写真より、濃い場合もございます。品質には問題ございませんので、予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
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◆各種お問い合わせについて
- ご不明な点がございましたら、お電話・ＦＡＸ、もしくはE-ｍａｉｌにてお気軽にお問合せください。お待ちしております。
営業時間 午前９：３０～午後６：３０ 【毎週水曜日定休】 ネットからのご注文は随時承っております。
越後みそ西・西本町店
新潟県柏崎市西本町１－３－２１ ＴＥＬ：０２５７－２１－００３９
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