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無添加みそ 通販 |新潟県内産の原料で作り上げた極上無添加生みそは澄んだ旨味を楽しめる味噌です

新潟から全国発送!
10,000円(税抜)以上お買い上げで、送料一ヶ所15kg迄サービス!(一部地域除く)
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味噌漬け(みそ漬け)・新潟特産品通販の越後みそ西 西本町店

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無添加・生みその澄んだ旨味は職人の情熱が作り上げた至福の味わいです。


この極上みそは、純粋なみその風味を味わえ、深みのある旨みと芳醇な香りが特徴です。

厳選した脱皮大豆を贅沢に使い、熟成をとめるアルコールを添加しない無添加生みそ仕立て。生みそというのは、酵母が生きている状態のお味噌をいいます。

温度管理をしない昔ながらの天然醸造にすることで、雑味のない薄味でも、充分においしいお味噌汁を味わえます。

塩分が気になるかたは、まずは少なめからお試しください。

少なくても香りたつ本物のお味噌の味わい、ぜひご賞味くださいませ。


【原材料】大豆・米・食塩

【保存方法】冷暗所
【クール便について】
気温の高い時期はクール便利用。
送料について詳しくはこちら>>

新潟県内産大豆を使ったこだわりの極上味噌

【保存について】

極上味噌は、味噌本来の風味をお楽しみいただけるよう、酒精(アルコール)による発酵止めをしていません。その為、日を追うごとに熟成が進みます。

熟成が進むと、味噌の色も濃くなる為、ご注文いただいた際、写真よりお色が濃い場合もございます。
予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
また、冬季以外は、おいしさを損なわぬよう、冷蔵にて保存いただけますよう、お願い申し上げます。

★極上味噌には、漉し味噌タイプはございません。

【お色の変化】

熟成がさらに進んでまいりますと、白っぽい色(左)から黒っぽい色(右) へと変化してまいります。
気温や出荷する時期にもよりますが、その時々の味わいがございます。

●極上みそのクール便発送について

1kgパッケージ空気孔 500gパッケージ空気孔
【空気孔について】

パッケージには空気穴が開いています。この穴から味噌が呼吸することで、桶に入っているときと同じように熟成が進んでまいります。

●極上みそのこだわり

三階節極上みそのこだわり
●うれしいお客様の声をいただきました!


★たまに違う味噌を買うと、子供に、味が違う!って言われるんです。これを飲んだら、もう他の味噌は使えないですね。朝ごはんを食べなかった子供達が、毎日食べるようになりました。(東京都杉並区S様)

★今まで、味噌はどれも同じと思い、スーパーでダシ入りの味噌を買っていたのですが、ギフトでこの味噌を戴き、味噌汁を作ってみたら、いつもと同じ味噌汁とは思えないほど、風味や香りが違って驚きました。家族も喜んでくれて、今度私もギフトに使いたいと思います。(神奈川県厚木市T様)

★関東から、仕事の関係で柏崎に引っ越してきて、ずっとみそ西の三階節味噌を使っていました。先日、三階節味噌の中にも、スーパーでは販売していない、極上というタイプがあるのを知って、初めて買ってみたのですが、今までの以上の味と香りに驚き、今では新潟土産としても利用しています。(新潟県柏崎市S様)

★まろやかでおいしいです。 (福岡県福岡市U様)

★極上みそ美味しかったです!お味噌汁が美味しいと一日幸せですね。お醤油も新潟産に切り替えたいと思います。今後ともよろしくお願い致します。(東京都中央区在住S様)

★ 大変美味しく、感激しております。 父が村上の出身で、米と味噌はいつも、父の妹の叔母が手造りで送ってくれていましたが、もう高齢になり味わえなくなりました。東京では何でも手に入るように思えますが、なかなか叔母の手造り味噌に似てるものに出会えませんでした。 そちらのお味噌の封を切った時、田舎の家の匂いがして、「これだ」と思いました。一杯の味噌汁を、作る私も幸せ、食べる家族も幸せ、いい味噌に出会えてよかったです。 また注文させていただきます。(東京都品川区在住K様)



  
皆様、嬉しいお言葉を頂戴し本当にありがとうございます!

豚汁
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●ご注文はこちら
極上みそ1s×3袋セット
1sの袋を3袋セットにしてご発送。
化粧箱はございません。

三階節極上味噌1kg 3袋セット 

※只今、クール便にて発送中

MG-04 
本体価格
 4,200
(税抜)     
税込価格    4,536円


数量

【原材料】大豆・米・天日塩(新潟県産米・脱皮大豆使用)

【保存方法】要冷蔵


【クール便利用】

気温の高い時期は通常送料+216円(送料は、合計金額でご提示致します。)その他の時期は常温便にてご発送致します。
≫送料について

極上みそ1s
三階節極上味噌1kg   

※只今、クール便にて発送中

MG-01 
本体価格
 1,400
(税抜)     
税込価格    1,512円


数量

【原材料】大豆・米・天日塩(新潟県産米・脱皮大豆使用)

【保存方法】要冷蔵10℃以下

【クール便利用】

気温の高い時期は通常送料+216円(送料は、合計金額でご提示致します。)その他の時期は常温便にてご発送致します。

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極上みそ500g

三階節極上味噌 500g 

※只今、クール便にて発送中

MG-03 
本体価格
 800
(税抜)     
税込価格   864円
 

数量

SSL対応買い物カゴ
【原材料】大豆・米・天日塩(新潟県産米・脱皮大豆使用)

【保存方法】要冷蔵10℃以下

【クール便利用】

気温の高い時期は通常送料+216円(送料は、合計金額でご提示致します。)その他の時期は常温便にてご発送致します。

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*極上味噌以外にも越後味噌をご用意しています。
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●当店のおすすめ商品
田舎みそ 特撰みそ 糀みそ 極上みそ
熟成期間の長い、田舎みそです。甘味の少ない濃コクのある味わいいで、豚汁などにおすすめです。 田舎みそと糀みそを絶妙に合わせた、特撰みそです。クセが少ないので、はじめての方におすすめです。 熟成期間の短い白みそタイプです。米こうじのほんのりとした甘味の残るまろやかなお味です。 無添加の澄んだ旨味は、数量限定の特別な味わいです。飲むと幸せを感じるお味噌汁が出来上がります。
ヤマヒラしょうゆ かつぶし入りしょうゆ
創業以来愛され続けているヤマヒラしょうゆは、煮詰めても色が濃くなりすぎず、普段のお料理使いに◎ かつおのだしが入っているので、肉じゃがなど煮物料理に使うと、ぐっと旨味が引き立ちます! 今は1.8Lのみの取り扱いとなりましたが、割烹料亭店では今も根強い人気の薄口しょうゆです。 漬物の素は、1本あるとあまり野菜ですぐ浅漬けができる優れもの。とくに夏場はとても重宝しますよ!
かぐら南蛮 柳辛華(りゅうしんか) ふきみそ 鯛乃味噌 しょうが味噌漬け
新潟柏崎高柳で作るかぐら南蛮を、麹で熟成発酵させた珍味です!水餃子などにつけても美味。 ふきみそは、味噌屋ならではの製法で火入れをしないから、さわやかなふきの香りを楽しめます。 鯛の身をほぐして丹念に練り上げた甘みそ。その名も『鯛乃味噌』は、新潟柏崎の新名物です! しょうがのピリ辛な味わいがご飯をご馳走に変えてくれます!当店人気の味噌漬けです。
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ご注文に際してのご案内
◆送料について
  • インターネットから、もしくはインターネット専用FAX用紙をご利用されてのご注文の場合、送料は下記送料をご参照ください。ギフト専用FAX用紙はこちら>

    地域 新潟 北東北 南東北 関東 信州
    北陸
    中部 関西 中国 四国 北海道 九州 沖縄

    新潟県内 青森
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    宮城
    山形
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    北海道 福岡
    佐賀
    長崎
    熊本
    大分
    宮崎
    鹿児島
    沖縄
    送料 700 910 800 790 800 800 890 960 1,070 1,180 1,180 1,600
    クール便込 916 1,126 1,016 1,006 1,016 1,016 1,106 1,176 1,286 1,396 1,396 1,816

    ※送料はすべて税込価格です。なお、1梱包1個口で発送出来るのは、15kg迄です。
  • インターネット・FAXからのご注文で、一配送先につき10,000円(税抜)以上の商品をお買い求めの場合は、1箇所分送料無料(沖縄は除く)です。※10,000円以上お買い上げいただいた場合の沖縄の送料は、カート上表示されませんので、改めて当店よりご提示させていただきます。また、商品重量15kg以上になる場合は、超過分の送料のみ、頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。
    >>送料について、詳しくはこちらをご覧ください。
  • クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合気温の高い時期、送料にプラス216円(税込)がクール料金として加算されます。なお、その他の期間は通常送料にてご発送いたします。
◆発送日について
  • ご指定日がある以外は、基本的にご入金確認後、1週間以内に発送いたします。但し、当店に在庫が足りない場合や、工場定休日(日曜祝祭日・年末年始・お盆休業)に当たる場合、1週間以上お日にちがかかる場合もございます。その場合、ご依頼主様へご連絡申し上げます。お急ぎの場合、ご相談ください。
◆お届け時間帯について
  • 午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時の5つの時間帯から、お選びいただけます。
◆お支払い方法について  -下記からお選びいただけます-
  • 代金引換払い 
    品物お届けの際、運送会社のドライバーへ代金をお支払いください。(一部地域を除き、現金の他に、クレジットカード・デビットカード・電子マネーでのお支払いも可能です。)代金引換払いをご選択の場合は、宅配業者手数料として、324円(税込)を別途頂戴いたします。(代金引換払いの場合、お支払いの手間が省けるのと、当店に在庫がある限り、最短3日(地区によっては4日)でお届けできるので、お急ぎの場合にもお勧めです。)
  • 銀行振り込み 
    ご注文後、2週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。
    ネットバンキング払い 
    また、ご購入者様のネットバンク口座(楽天銀行)から商品代金のお支払が可能です。
    楽天銀行
    【取引銀行】大光銀行 柏崎支店 (普)841996  越後みそ西西本町店 西巻 則子
  • クレジットカード支払い
    お支払いには、各種クレジットカードがご利用戴けます。ご注文後、ご注文完了画面より『クロネコwebコレクト』にてお手続きをお願いいたします。確認後、商品の発送となります。
  • 郵便振替払い
    ご注文承り後、当店より郵便振替用紙をご郵送いたします。ご注文日より、2週間以内に、郵便局にてお振込みをお願いいたします。ご入金確認後の商品発送となりますので、お届けご希望日に商品が間に合わない場合もございます。予めご容赦ください。(お急ぎの場合は、代金引換払いをご利用ください。) 
  • コンビニ(オンライン)決済
    ネットでお支払手続きをされる際に発行される受付番号を利用し、主要なコンビニ店舗でお支払が可能です。先払いにつき、ご入金確認後のご発送となります。
    コンビニ(オンライン)払い可能店舗

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  • 無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも、無料で承りますので、お気軽にお申し付けください。(御歳暮・お中元時期には、大変込み合いますので、やむをえず、納期日のご希望に添えない場合もございます。お早めのご依頼を賜りますよう、ご協力お願い申し上げます。)
  • お裾分け用に、個袋がご入用の場合も、お気軽にお申し付けください。必要枚数を無料でお付けいたします。
    ギフト包装について詳しくはこちらをご覧ください。
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  • 商品の品質管理には、万全を期しておりますが、万が一不行き届きな点がございましたら、ご一報ください。至急取り調べまして、ご連絡申し上げます。
    【連絡先】越後みそ西・西本町店 TEL:0257−21−0039
渇z後みそ西 製造商品について
  • 渇z後みそ西製造の、味噌・醤油・味噌漬け・奈良漬には、安心してお召し上がりいただけるよう、合成保存料・着色料を一切使用しておりません。その為、気温・発酵状況により、お色がホームページ写真より、濃い場合もございます。品質には問題ございませんので、予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
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