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鯛めし 通販|ご出産内祝い・還暦祝い等お祝い事に鯛めしギフトのお取り寄せ

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ご出産内祝い・還暦祝いなど御祝いの贈り物に!オリジナルカード無料!

越後柏崎名物 鯛めし



お祝いのひとときに、本物の料亭の味が息づく鯛めしを、是非ご家庭でどうぞ。

鯛めしとは、鯛の産地などで振舞われる、お料理のひとつ。縁起を担ぎお祝いの席などでも食されます。

ご出産内祝い、お子様の「お食い始め」や、結婚・結納など人生の節目にもぜひ召し上がっていただきたいお祝いのご馳走です。

また、敬老の日や還暦祝い、ご両親のご結婚記念日など、家族で囲む御祝いのひとときにもお喜びいただけます。見た目にも1匹の鯛の尾頭がのった姿は贅沢です。もちろん骨など下処理もしてあるので、身をほぐしてご飯に混ぜてもとても食べやすいです。
そんな鯛めしを囲む家族のひとときも、嬉しい贈り物になりそうです。

また、この鯛めしは、地元でも『鯛めしなら一番!』と人気のある割烹いなほの亭主が、ご家庭でも店の味を愉しんで頂ける様にと、工夫を凝らした逸品です。

鯛の臭みを抑え、鯛本来の旨みと風味を存分に味わっていただけるよう、試行を重ねたこの鯛めしは、噛めばかむほど味わい深く、上品な旨みが口に広がります!

そして、〆は、しその実味噌漬けをパラパラかけてサラサラっとお茶漬けにして戴きます。

美味しいものをたくさん知っているご両親でも、きっとお喜びいただけますよ!


オリジナルメッセージカード無料でお付けいたします!(詳細下記参照)

【数量限定】
越後柏崎名物 鯛めし
(お茶漬け用しその実漬付) 

※この商品は通年クール便利用商品です。
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TM-01 
本体価格
 4,630
(税抜)     
税込価格       5,000円


数量 メッセージカードタイプ


実店舗での販売は、ご予約販売で承ります。
※ネット販売は随時承っておりますが、実店舗での購入を希望される場合は、ご予約販売とさせていただいておりますので、まずはお問合せ下さいませ。

【お問合せ先】受付 9:30〜18:30 (水曜休)
0800-800-3024(通話無料)


◆ オリジナルメッセージカードも承ります! ◆
▲card 1 ▲card 2
▲card 3 ▲card 4

*ご希望の方には、オリジナルメッセージカードもお付けいたします!
メッセージカードタイプ4種類(card1〜4)のデザインをご選択の上、カートに入れて下さい。また、御希望のメッセージがある場合は、ご注文ページにて、メッセージカードコメント欄に30文字以内でメッセージを御書き添え下さい。

デザインをご選択いただかず、カードメッセージを御書き添え下さった場合には、デザインは当方にお任せくださいませ。




鯛めしを、地元の人気名物料理として知らしめた割烹いなほの小池さんは、自信をもって「よいものしかつかっていない」とお話しくださいます。そこには、それを裏付ける地元の恵まれた環境がありました。


【天然桜鯛(真鯛)】
柏崎市の海岸は約42kmもあり、その日本海にせり出したリアス式海岸は、良好な漁場として知られています。特に鯛の産卵場があることから、新鮮な鯛が地元の港にもあがります。
春に獲れる桜鯛は形もよく、威風堂々とした品格さえ漂よう様です。


【新潟柏崎産コシヒカリ】
また柏崎は、海を背にすれば、自然豊な山々にも囲まれ、湧き水などで育てられたお米は、魚沼産のお米にも匹敵するくらい、米の甘みとねばりがあります。山の寒暖の差が、上質なお米を育てます。


【薄口醤油 たからあじ】
また、お醤油は、当店の『たから味』を使用。

このお醤油は、料亭割烹などでご愛用いただいている薄口醤油ですが、この鯛めしを作っている小池さんいわく、「他のものに比べ、味に『まろみ』があり、とんがらず旨みがある」と評価していただいております。


【銘酒 越の誉】

酒も地酒の中でも新潟銘酒と名高い『越の誉』を使い、さらに旨みを引き出しています。


これだけのこだわりを地元のもので揃えられるのは、まさにおいしいものが育つ環境に恵まれているから。

そんな料理人の心意気と自然の恵みの詰まった鯛めしは、お祝いの席をきっとより良いものにしてくれることでしょう。


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割烹いなほ
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商品内容について
最後の〆はしその実でお茶漬けに
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*2009年BSNテレビ番組 イブニング王国『イチオシ調査隊』にて鯛めしをご紹介いただきました。

◆レポーターの声抜粋◆

・・・

柏崎のおいしいもの!鯛めし!!
マダイがたくさん獲れる柏崎地域では、昔から食べられていた伝統の味。
この鯛めしをお店でいただけると聞いて『割烹いなほ』にうかがいました。

土鍋にまるごと一匹のタイ。ふたを開けた瞬間に広がるいい香り。
これは、もう、文句なしにおいしい!!
鯛ってこんなにおいしいものだったんだ...再発見です☆・・・


◆お客様から嬉しいお声頂戴しました!

★おいしそう!
還暦のお祝いにぴったり!
いなほの小池さんの笑顔が買う気にさせたかも。。
ネットをみて購入を即決しました。届くのを楽しみにしています。(宮城県仙台市在住S様)


ありがとうございます!還暦のお祝いにご利用いただけて、私共もとても嬉しく存じます。
人生のお祝い事や節目の記念日に、ぜひお楽しみいただきたい逸品です!(担当西巻)

★祖母が柏崎西港町の出身です。我が家は柏崎(新潟)のものがふるさとの味になっております。今回は祖父の卒寿のお祝いに注文させていただきました。(東京都新宿区在住M様)

ありがとうございます!またご家族さまの卒寿、おめでとうございます。
遠方の方にも、新潟のふるさとの味として、お楽しみいただけるのは本当に嬉しく存じます。
これからもスタッフの太鼓判を押す越後の逸品、お楽しみいただければ幸いです。(担当西巻)

★ 以前いなほさんの鯛めしを紹介されお店で購入しました。おいしかったので、合格・入学祝に良いかと思い、ネットで注文できるみそ西さんで注文しようと思いました。(新潟県柏崎市在住S様)

ありがとうございます!鯛めしセットでご自宅で作る鯛めしは、また格別の美味しさです。お贈り先様にもきっとお喜びいただけることと存じます。^^(担当西巻)

★鯛めしセットいただきました。
一から自分で作るのも楽しいのですが、意外とめんどうに感じるもの。
こんなに手軽に鯛めしが作れたら、ちょっとうれしいと思います。(千葉県船橋市在住F様)

ありがとうございます!気軽にお作りになる場合は、入れて炊くだけで炊飯器でも簡単に作れますし、本格派の方は土鍋で作っても香ばしく美味しい鯛めしが出来上がります。手軽に本格的料亭の味わいをお楽しみいただければ幸いです。^^(担当西巻)

★お礼のメールありがとうございました。 鯛めし 無事届き早速頂きました。 以前に柏崎のお土産にこの鯛めしを頂きとても家族でおいしく頂きました。 今回はこの季節の変わり目で体力が落ちているときに会社の同僚たちと 何かおいしいものを・・・ という事で鯛めしを思い出しパソコンで調べて早速購入しました。 日曜日に作って食べたのですが、その日は父の日という事も有り 実家の義父にもおすそ分けしました。 これから、また頼むことがあるかもしれませんが その時は宜しくお願いします(^^)v 御馳走様でした(福島県いわき市在住O様)

ありがとうございます!気温もあがり、体調崩しやすい季節なってまいりました。美味しいものをいただきながら、ぜひ食から元気を取り入れていただければ幸いです。また父の日にもご家族さまにおすそ分け頂いたとのこと、新潟柏崎の味わい、お気に召していただければただければ嬉しく存じます。こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。(担当西巻)



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柏崎名物 鯛めし
しそのみ味噌漬け
【数量限定】

越後柏崎名物 鯛めし

(お茶漬け用しその実漬付) 


※通年利用

TM-01

本体価格
 4,630
(税抜)
 税込価格       5,000円

数量 メッセージカードタイプ


実店舗での販売は、ご予約販売で承ります。
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税込価格       669円

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