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大根(だいこん)味噌漬け 通販|新潟の昔ながらの味噌漬けをお探しの方へ老舗味噌屋のお取り寄せ

新潟から全国発送!
10,000円(税抜)以上お買い上げで、送料一ヶ所15kg迄サービス!(一部地域除く)
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味噌漬け(みそ漬け)・新潟特産品通販の越後みそ西 西本町店

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細かく刻んで混ぜご飯に!人気の味噌漬け大根
みそ漬大根 桜めし




味噌漬け大根は、冷蔵庫にあるとなにかと便利な保存食です。例えば味噌漬けを細かく刻んでごはんにまぜるだけで、簡単においしいまぜごはんができますし、おにぎりの具やお弁当にも重宝します。

忙しい主婦の強い味方。ぜひ味噌漬けを使った自分流レシピで、簡単アレンジ料理楽しんでみてくださいね。


>味噌漬けアレンジレシピ
5分で出来る!味噌漬け大根のチャーハン
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●味噌漬け大根の桜飯 【味噌漬けの簡単アレンジ】


味噌漬け大根の桜飯


桜飯(さくらめし)とは、ダイコンのみそ漬けを細かく刻んで、炊き上がったご飯に混ぜたものです。

アレンジをきかせて、酢飯で作ってもおいしく、ちらしずしのようなご馳走気分を味わえます。

子供たちにも喜んでもらえるので、子供の日などのちょっとした、ホームパーティーレシピにもピッタリですよ!

【桜飯の由来】

幕末の越後長岡藩で、抜群の行動力と先見性で郡奉行、町奉行、家老上席など藩政を任された河井継之助。 慶応元(1865)年39歳の時、郡奉行として刈羽郡山中村(現在の新潟県柏崎市)の庄屋と農民の紛争を解決した際に、庄屋から「お礼になにかご馳走したいが何がよいでしょうか?」と聞かれた河井は、「桜飯ほどうまいものはない」と言ったといいます。
みそ漬けを桜の花に例えてか、長岡藩の家中では桜飯と呼んでいたそうです。
(ふるさとの味覚/ほっとほくりくNO.76より)



●新潟魚沼の郷土料理 きりざい 【味噌漬けの簡単アレンジ】


きりざい

新潟県魚沼地方の郷土料理、『きりざい』は、夏野菜を刻んで納豆と大根などの味噌漬けをあえてごはんにかけていただく、シンプルなお料理です。
ご家庭によって味付けなどは違いますが、食の進む一品です。

■新潟の情報雑誌『CARREL』にもご紹介いただきました!(2009年5月号掲載)
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大根味噌漬け



黄金味噌漬け 大根

【原材料】大根、漬け原材料〔味噌糖類(果糖、水飴)、食塩、本味醂、酒精、酵母エキス、たん白加水分解物〕
【原料産地名】国内産 
【保存方法】直射日光を避け冷暗所に保存
【クール便の有無】不要
【賞味期限】製造より約6ヶ月
※合成保存料・人工甘味料・合成着色料・化学調味料は一切使用しておりません。


カリッカリとした歯ざわりと、ご飯にピッタリな風味が、誰にでも好まれる、人気の味噌漬けです。

新鮮な国内産の大根を、塩漬けし、丁寧に丁寧に味噌床に漬け込みました。薄切りで召し上がる以外にも、細かくみじん切りにして、炊き立てのご飯に混ぜたおにぎりも、また格別でございます。


(各種味噌漬け一覧はこちら)
◆お客様の声◆

★また、熱い夏が来て貴店の味噌漬けが恋しくなり注文しました食欲のない時には最高です特に冷たい冷やし茶ずけは最高(神奈川県在住S様)

★昔から、大根が一番好きです。大根の味噌漬けがあれば、おかずがいらないくらいです。(東京都在住T様)

★子供達が大根の味噌漬けを好きなので、まとめて買っています。みじん切にしたものを炒めて作ったチャーハンが、特にすきなんですよ。(柏崎市在住ご来店女性)《お客様よりチャーハンのアイディアを頂き、ブログで味噌漬けチャーハンの作り方を紹介しています》

★いつも美味しくいただいております。 大根のみそ漬け、実家に帰える度に父が 絶賛しています! 柏崎も寒い日が続いて大変かと思い ますが、これからも美味しい「お味噌」 をよろしくお願いします!(神奈川県在住K様)

★叔母宅への帰省土産「鯛乃味噌」と「あられ大根」…ウマイ!
叔母はお茶漬けにしてた…喜んでくれた…嬉しい!(御来店S.S様)

★姪が送ってくれた、みそ西さんの味噌漬をいただく迄は味噌漬がこんなにおいしいものとは知りませんでした。私は中でも大根の味噌漬が一番すきです。うすく刻んでお気に入りの小皿にのせて食卓へ。ご飯の時に、どんなおいしいおかずがあっても、この小皿の味噌漬があってこそ心が満たされます。(神奈川県相模原市在住A.U様)

★今回は、必需品のお味噌と大根の味噌漬けで。この暑さと湿気を乗り切るには、なくてはならないと、この頃、強く感じます。具だくさんの味噌汁で、シャキッとして、味噌漬けで、お茶漬け…夏バテをなんとか乗り越えたい。熱中症予防になると思います。 (奈良県在住E様)

★前回初めて注文させていただきましたがとてもおいしかったです。 たまらず今回も注文させていただきます。(埼玉県在住H様)


 皆様嬉しいお声を頂戴し本当にありがとうございます!


>味噌漬け一覧はこちら

●大根みそ漬けご注文はこちら

味噌漬け大根300g 黄金味噌漬け大根300g入り
(内容量200g味噌100g)
DA-01 
本体価格
540
(税抜)
     
税込価格      583円

数量
(300gサイズのみ、贈答用にもご利用頂き易いように、紙帯を巻いた形で、ご用意しています。)
【賞味期限】約6ヶ月

※大根は、袋に入るサイズにカットされています。重量300gは内容量と味噌の合計量です。
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大根味噌漬け350gパッケージ 黄金味噌漬け大根350g入り
(内容量270g味噌80g)
DA-02 
本体価格
660
(税抜)     
税込価格       712円
数量
※大根は、袋に入るサイズにカットされています。

重量350gは、内容量と味噌の合計量です。




SSL対応買い物カゴ
大根味噌漬け500g 黄金味噌漬け大根500g入り
(内容量400g味噌100g)
DA-03
 
本体価格
972
(税抜)     
税込価格      1,049円
数量
※大根は、袋に入るサイズにカットされていますが、風味をいっそう保つため、刻まずに袋詰しております。

重量500gは内容量と味噌の合計量です。

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黄金味噌漬け大根1kg入り
(内容量800g味噌200g)

DA-05
 
本体価格
1,940
(税抜)   
税込価格      2,095円
数量
※大根は、袋に入るサイズにカットされていますが、風味をいっそう保つため、刻まずに袋詰しております。

重量1sは、内容量と味噌の合計量です。
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あられ大根
(カップ直径8.5cm×高さ4.3cm)
すでに切ってあるので、便利です!
あられ大根 カップ110g入り
DA-06
本体価格
353
(税抜)
税込価格      381円
数量

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※販売時は、切った味噌漬けを真空パックにしてカップにお詰めしております。
【賞味期限】約3ヶ月
冷蔵庫にストックしておくと、とっても便利!
あられ大根 カップ3個セット
DA-07 
本体価格
1,059
(税抜)
税込価格       1,143円
数量
(あられ大根カップ110g入りを3個セットにしてお届けします。)



SSL対応買い物カゴ

【賞味期限】約3ヶ月
(表示重量は、野菜本体の内容量と味噌の合計量となります。)

【味噌漬けのご案内】
当店の味噌漬けは、保存料を使わない分、しっかりとしたお味になっています。
もし、塩分がお気になる場合は、野菜についています味噌を、よく手でしごき落とし、極薄切りにしてご飯と一緒にお召し上がり頂くと、風味も良く、大変おいしゅうございます。
また、残りました味噌も、きれいなおいしいお味噌ですので、キュウリにそのまま付けて召し上がったり、調味料や他のお肉やお野菜の、漬け込み床としても、ぜひご活用ください。
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●当店のおすすめ商品
なす味噌漬け ふきみそ みょうが味噌漬け だいこん味噌漬け
やわらかくてジューシーな茄子の味噌漬けは、定番人気の逸品です。冷蔵庫に1袋入れておくと便利! みそ屋ならではの、ふき味噌です。火入れをしないから、さわやかなふきの香りを楽しめます。 シャリシャリした食感もお楽しみいただきたい、みょうがの味噌漬け。お茶漬けにもぴったりです。 昔からファンの多い大根味噌漬け。カリカリした味噌漬けを細かく刻んでごはんにまぜても美味。
ヤーコン味噌漬け 鯛乃味噌 三階節特撰みそ
コリコリとした食感が人気の茎ワカメ味噌漬けです。お酒のおつまみにも相性ピッタリ! オリゴ糖のほのかな甘みがおいしいヤーコン味噌漬け。地元の農家さんが作る健康野菜。 鯛の身をほぐして丹念に練り上げた甘みそ。その名も『鯛乃味噌』は、新潟柏崎の新名物です! 米こうじに新潟産のコシヒカリと大豆を使用した、当店自慢の特撰みそ。米の旨みが違います!
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ご注文に際してのご案内
◆送料について
  • インターネットから、もしくはインターネット専用FAX用紙をご利用されてのご注文の場合、送料は下記送料をご参照ください。ギフト専用FAX用紙はこちら>

    地域 新潟 北東北 南東北 関東 信州
    北陸
    中部 関西 中国 四国 北海道 九州 沖縄

    新潟県内 青森
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    秋田
    宮城
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    北海道 福岡
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    大分
    宮崎
    鹿児島
    沖縄
    送料 700 910 800 790 800 800 890 960 1,070 1,180 1,180 1,600
    クール便込 916 1,126 1,016 1,006 1,016 1,016 1,106 1,176 1,286 1,396 1,396 1,816

    ※送料はすべて税込価格です。なお、1梱包1個口で発送出来るのは、15kg迄です。
  • インターネット・FAXからのご注文で、一配送先につき10,000円(税抜)以上の商品をお買い求めの場合は、1箇所分送料無料(北海道・九州・沖縄除く)です。*代引きお支払いの場合は、代引き手数料324円(税込)は別途頂戴いたします。また、商品重量15kg以上になる場合は、超過分の送料のみ、頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。
    >>送料について、詳しくはこちらをご覧ください。
  • クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合気温の高い4月上旬頃〜10月上旬迄の期間、送料にプラス216円(税込)がクール料金として加算されます。なお、その他の期間は通常送料にてご発送いたします。
◆発送日について
  • ご指定日がある以外は、基本的にご入金確認後、1週間以内に発送いたします。但し、当店に在庫が足りない場合や、工場定休日(日曜祝祭日・年末年始・お盆休業)に当たる場合、1週間以上お日にちがかかる場合もございます。その場合、ご依頼主様へご連絡申し上げます。お急ぎの場合、ご相談ください。
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◆お支払い方法について  -下記からお選びいただけます-
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    ご注文後、2週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。
    ネットバンキング払い 
    また、ご購入者様のネットバンク口座(楽天銀行)から商品代金のお支払が可能です。
    楽天銀行
    【取引銀行】大光銀行 柏崎支店 (普)841996  越後みそ西西本町店 西巻 則子
  • クレジットカード支払い
    お支払いには、各種クレジットカードがご利用戴けます。ご注文後、ご注文完了画面より『クロネコwebコレクト』にてお手続きをお願いいたします。確認後、商品の発送となります。
  • 郵便振替払い
    ご注文承り後、当店より郵便振替用紙をご郵送いたします。ご注文日より、2週間以内に、郵便局にてお振込みをお願いいたします。ご入金確認後の商品発送となりますので、お届けご希望日に商品が間に合わない場合もございます。予めご容赦ください。(お急ぎの場合は、代金引換払いをご利用ください。) 
  • コンビニ(オンライン)決済
    ネットでお支払手続きをされる際に発行される受付番号を利用し、主要なコンビニ店舗でお支払が可能です。先払いにつき、ご入金確認後のご発送となります。
    コンビニ(オンライン)払い可能店舗

包装・のしについて
  • 無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも、無料で承りますので、お気軽にお申し付けください。(御歳暮・お中元時期には、大変込み合いますので、やむをえず、納期日のご希望に添えない場合もございます。お早めのご依頼を賜りますよう、ご協力お願い申し上げます。)
  • お裾分け用に、個袋がご入用の場合も、お気軽にお申し付けください。必要枚数を無料でお付けいたします。
    ギフト包装について詳しくはこちらをご覧ください。
◆返品に関して
  • 商品お受け取り後、7日以内は返品・交換できます。食品は商品の性質上、開封後の返品はできません。
    返品される場合の送料はお客様ご負担となります。
  • 商品の品質管理には、万全を期しておりますが、万が一不行き届きな点がございましたら、ご一報ください。至急取り調べまして、ご連絡申し上げます。
    【連絡先】越後みそ西・西本町店 TEL:0257−21−0039
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