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初めての方に、まずはお試しいただきたい!老舗 越後みそ西の味噌三種☆

新潟から全国発送!
10,000円(税抜)以上お買い上げで、送料一ヶ所15kg迄サービス!(一部地域除く)
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味噌漬け(みそ漬け)・新潟特産品通販の越後みそ西 西本町店

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味わいの違うお味噌をちょっとづつ・・・。味噌三種のお試しセット

味噌三種 お試しセット

【越後みそ】雪国が育む米味噌(こめみそ)

               

味噌は、原料や土地の風土によっても、色や味わいが違ってきます。

新潟は、米どころとして知られ、古くから米味噌を好んで食してきました。

まず米みそとは、原料に大豆と米麹を使い、新潟では赤味噌で辛口のものが

多いとされています。
その中でも、当店の味噌は、原料に新潟産の大豆と、新潟産のコシヒカリを

米麹として使用し、さらには化学調味料を用いない、昔ながらの木桶仕込みで

職人が心を込めてお作りしています。

味噌三種 お試しセット




【梱包内容】田舎味噌500g、特選味噌500g、糀味噌500g 各1袋づつ漉しみそではない通常タイプ(つぶ)
【総重量】1.5kg
田舎味噌特撰味噌糀味噌
味わいの違うお味噌をちょっとづつ・・・。
お好みの味を見つけてください!

OM-03

本体価格
 1,160
(税抜)
税込価格       1,252円
数量


●三階節みそについて

→渇z後みそ西の味噌は、自然豊な山々に囲まれた地で作られています。左は工場の裏手の田園風景。右は、渇z後みそ西醸造元。

←左写真が、工場長の杜氏中西さん。右が職人技が光る新井さん。日々美味しい味噌作りに励んでいます!

▼味噌の原料
↑味噌の原料の大豆も、こだわりの新潟産です。
↑新潟産コシヒカリを発酵させて米麹にします。出来立ての米麹は栗の味に似ています!
←つぶした大豆と米麹、食塩をあわて木樽に仕込みます。数ヶ月にわたって熟成した味噌は、コクと旨みのある味噌になります。

←職人が心をこめて作った味噌は、ご家庭で、また料亭や割烹でと、広く親しんでいただいております。

←みそ汁にすると、米麹のまろやかな旨みが味を引き立てます。


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●みその種類

【三階節 田舎味噌】
田舎は、三種類の中で、一番熟成が長く、
塩分濃度は一緒でも少ししょっぱく感じます。
昔ながらの懐かしい味わいをお楽しみいただけるお味噌です。色は赤味噌に近いです。
【三階節 特撰味噌】
田舎みそと糀みその合わせみそです。
熟成の長くコクのある田舎と、熟成が短くさわやかな米麹のほのかな甘みの残る、糀を絶妙な割合であわせております。
【三階節 糀みそ】
熟成が若いので、まろやかで、やさしい味わいです。色は一番白いタイプです。薄味を好まれる関西の方にもご好評いただいております。


三階節みそは、熟成の度合いによってお味の違いがございます。

関東や東北地方では、田舎や特撰など、少し塩分の強く感じる
赤味噌タイプが好まれるようですが、関西地方などでは、
糀の白味噌に近いタイプが好まれるようです。

とはいえ、どれもその個性を活かし、お料理に使っていただければ、
さらに味の幅が広がることでしょう。

それぞれの味わいを楽しみながら、お好みの味をみつけていただければ幸いです。

まずは、ご賞味あれ。



●お客様の声

 味噌をお買い上げいただいたお客さまの声をご紹介いたします!

★生まれが新潟なので新潟の味噌がやはり口に合っています。中でもみそ西さんの
  味噌は風味、香りがよくてとても気にいっています。
  やっと美味しいお味噌を見つけました^^
  こちらは麦味噌が一般的ですが下関生まれの主人もかなり気に入っています。
  (山口県在住I様)

★お味噌がとても美味しかったので、2度目の注文です。(埼玉県在住S様)

★親戚から頂いて美味しく、以前も注文させていただきました。(千葉県在住S様)

★よそからお味噌の頂きものもありますが、やはり御社のお味噌が一番好きです。
  おかげさまで小学生の娘達もお味噌の味に敏感になり、味覚のお勉強にもなっている
  ようです。”我が家のお味噌汁”になっていますので、ずっとずっと作ってくださいね。
  (千葉県在住S様)

★実家で使っていて、おいしかったので。(神奈川県在住Y様)

★一度使ったら、他のお味噌は使えません。(大阪府在住Y様)

★以前注文して美味しかったので♪(神奈川県在住T様)

★値段が安い上に、とても美味しそうなお味噌で三種類もの味噌が楽しめるところが
  気に入りました。(埼玉県在住K様)

★お取り寄せに詳しい友人から「とにかくお味噌の味がよく 本物」と
紹介してくれました
初めてなのでお試しセットにしました
よろしくお願いします(神奈川県在住N様)

★夫の実家が柏崎で義母さんの作ったお味噌汁が美味しかったのでどこの味噌か聞いたところみそ西さんと教えていただきました。 あと今年の夏に帰省した時に義母さんから帰るときに味噌漬けをいただきとてもおいしかったの決め手になりました。(大阪府在住M様)

★ 柏崎が故郷なので帰省の時に買い求めていましたが何時ものお味噌が無くなってしまいよそのお味噌では嫌なので注文させて頂きます。 主人も他の味噌では嫌がります。 やはり美味しいですね。(兵庫県神戸市在住M様)


 皆さま嬉しいお声を頂戴し、本当にありがとうございます!!


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●ご注文はこちら

越後のお漬物 大根味噌漬け



【品名】味噌三種 お試しBセット


味わいの違うお味噌をちょっとづつ・・・。
お好みの味を見つけてください!

OM-03
 
本体価格
 1,160
(税抜)     
税込価格       1,252円
数量

味噌三種 お試しセット 田舎味噌特撰味噌糀味噌


 その他にも味噌・醤油・味噌漬けのお試しセット
ご用意してございます。


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ご注文に際してのご案内
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  • インターネットから、もしくはインターネット専用FAX用紙をご利用されてのご注文の場合、送料は下記送料をご参照ください。ギフト専用FAX用紙はこちら>

    地域 新潟 北東北 南東北 関東 信州
    北陸
    中部 関西 中国 四国 北海道 九州 沖縄

    新潟県内 青森
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    北海道 福岡
    佐賀
    長崎
    熊本
    大分
    宮崎
    鹿児島
    沖縄
    送料 700 910 800 790 800 800 890 960 1,070 1,180 1,180 1,600
    クール便込 916 1,126 1,016 1,006 1,016 1,016 1,106 1,176 1,286 1,396 1,396 1,816

    ※送料はすべて税込価格です。なお、1梱包1個口で発送出来るのは、15kg迄です。
  • インターネット・FAXからのご注文で、一配送先につき10,000円(税抜)以上の商品をお買い求めの場合は、1箇所分送料無料(沖縄は除く)です。※10,000円以上お買い上げいただいた場合の沖縄の送料は、カート上表示されませんので、改めて当店よりご提示させていただきます。また、商品重量15kg以上になる場合は、超過分の送料のみ、頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。
    >>送料について、詳しくはこちらをご覧ください。
  • クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合気温の高い時期、送料にプラス216円(税込)がクール料金として加算されます。なお、その他の期間は通常送料にてご発送いたします。
◆発送日について
  • ご指定日がある以外は、基本的にご入金確認後、1週間以内に発送いたします。但し、当店に在庫が足りない場合や、工場定休日(日曜祝祭日・年末年始・お盆休業)に当たる場合、1週間以上お日にちがかかる場合もございます。その場合、ご依頼主様へご連絡申し上げます。お急ぎの場合、ご相談ください。
◆お届け時間帯について
  • 午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時の5つの時間帯から、お選びいただけます。
◆お支払い方法について  -下記からお選びいただけます-
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    品物お届けの際、運送会社のドライバーへ代金をお支払いください。(一部地域を除き、現金の他に、クレジットカード・デビットカード・電子マネーでのお支払いも可能です。)代金引換払いをご選択の場合は、宅配業者手数料として、324円(税込)を別途頂戴いたします。(代金引換払いの場合、お支払いの手間が省けるのと、当店に在庫がある限り、最短3日(地区によっては4日)でお届けできるので、お急ぎの場合にもお勧めです。)
  • 銀行振り込み 
    ご注文後、2週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。
    ネットバンキング払い 
    また、ご購入者様のネットバンク口座(楽天銀行)から商品代金のお支払が可能です。
    楽天銀行
    【取引銀行】大光銀行 柏崎支店 (普)841996  越後みそ西西本町店 西巻 則子
  • クレジットカード支払い
    お支払いには、各種クレジットカードがご利用戴けます。ご注文後、ご注文完了画面より『クロネコwebコレクト』にてお手続きをお願いいたします。確認後、商品の発送となります。
  • 郵便振替払い
    ご注文承り後、当店より郵便振替用紙をご郵送いたします。ご注文日より、2週間以内に、郵便局にてお振込みをお願いいたします。ご入金確認後の商品発送となりますので、お届けご希望日に商品が間に合わない場合もございます。予めご容赦ください。(お急ぎの場合は、代金引換払いをご利用ください。) 
  • コンビニ(オンライン)決済
    ネットでお支払手続きをされる際に発行される受付番号を利用し、主要なコンビニ店舗でお支払が可能です。先払いにつき、ご入金確認後のご発送となります。
    コンビニ(オンライン)払い可能店舗

包装・のしについて
  • 無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも、無料で承りますので、お気軽にお申し付けください。(御歳暮・お中元時期には、大変込み合いますので、やむをえず、納期日のご希望に添えない場合もございます。お早めのご依頼を賜りますよう、ご協力お願い申し上げます。)
  • お裾分け用に、個袋がご入用の場合も、お気軽にお申し付けください。必要枚数を無料でお付けいたします。
    ギフト包装について詳しくはこちらをご覧ください。
◆返品に関して
  • 商品お受け取り後、7日以内は返品・交換できます。食品は商品の性質上、開封後の返品はできません。
    返品される場合の送料はお客様ご負担となります。
  • 商品の品質管理には、万全を期しておりますが、万が一不行き届きな点がございましたら、ご一報ください。至急取り調べまして、ご連絡申し上げます。
    【連絡先】越後みそ西・西本町店 TEL:0257−21−0039
渇z後みそ西 製造商品について
  • 渇z後みそ西製造の、味噌・醤油・味噌漬け・奈良漬には、安心してお召し上がりいただけるよう、合成保存料・着色料を一切使用しておりません。その為、気温・発酵状況により、お色がホームページ写真より、濃い場合もございます。品質には問題ございませんので、予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
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      新潟県柏崎市西本町1−3−21 TEL:0257−21−0039
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