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新潟県産 金糸ウリを使ったこだわり奈良漬は、御茶請けや、手土産に喜ばれます。

新潟から全国発送!
10,000円(税抜)以上お買い上げで、送料一ヶ所15kg迄サービス!(一部地域除く)
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味噌漬け(みそ漬け)・新潟特産品通販の越後みそ西 西本町店

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誠に申し訳ございませんが、吟醸奈良漬ヤーコンは、売り切れとなりました。次回販売時期未定となっております。

しゃきしゃきっとした歯ざわり、夏のおもてなしを、冷茶と共に・・・。
金糸瓜(ウリ)奈良漬
 
【原材料】糸瓜(新潟県高柳産)、漬込原料名(酒粕,糖類,食塩)
【内容量】300g(うち酒粕130g含む)
【保存方法】直射日光を避け冷暗所保存。
【クール便の有無】クール便不要

【価格】1袋 600円税込
金糸瓜(キンシウリ)奈良漬について
金糸瓜は、別名「ソウメンカボチャ」とも呼ばれ、細い繊維のように、実がホロホロと解ける、めずらしい瓜です。まろやかな甘味は、お茶請けにも喜ばれる逸品です。まろやかな風味と、しゃきしゃきとした歯ざわりがたまりません!!
また、金糸瓜奈良漬を、適当な大きさに切って、ほぐし、刻んだ白菜キムチと和えると、お酒のつまみにピッタリな一品が、簡単に出来上がります。食べた人にしか分からない、この極上の味を、ぜひお試しください。

当店の奈良漬は、すべて手作りでお作りしています。
伝統の製法を守り、地元酒蔵【原酒造】の吟醸粕を使用した、こだわりの逸品です。合成保存料・合成甘味料・着色料等一切使用しておりません。樽出し仕立の、香り・風味が最高の状態のものを、奈良漬の吟醸粕と共に真空パックにしてお届けいたします。
300gパッケージ様子
金糸瓜奈良漬パッケージ様子

金糸瓜(きんしうり)奈良漬300g入り


【価格】 600円税込


【奈良漬の残った粕について】
当店の奈良漬は、残りました粕も、きれいなおいしい粕ですので、調味料や他のお肉やお野菜の、漬け込み床としても、ぜひご活用ください。お勧めの利用法で、塩漬けのタラコを、2〜3日この粕に漬けます。タラコから、程よく塩分が抜け、軽く炙って戴きますと、香ばしく風味の良い、お酒のおつまみにピッタリな一品になります。ぜひお試しください。
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